TABERNA OLMOS ***
Olmos, 22 Tel.: 981222669
Abre de 11.00 a 16.00 y de 19.00 A 24.00
Cierra los domingos
Una de las casas más concurridas del tapeo tradicional. Aquí se cuida al
máximo cada detalle, desde su notable bodega que incluye ribeiros,
albariños (por copa), vino de Valdeorras y algún ilustre ribera del
Duero, hasta el marisco, siempre de gran calidad: nécoras, cigalas,
almejas, camarones... El establecimiento, de larga barra y mesas al
fondo, respira limpieza y el servicio es rápido y amable. Además del
marisco dispone casi siempre de un excelente queso del país, una selecta
empanada (de 'raxo', de bacalo con o sin pasas o de berberechos entre
otras), apetecibles chicharrones, parrochas, sardinas y pimientos en su
temporada. Buen pan del país. De la misma propiedad, el clásico Bar Suso
en la cercana calle de La Galera.
Tapas Recomendadas:
Mariscos, Queso Gallego, Empanadas, Chicharrones...
O CORNO **
Barrera, 30 Tel.: 981220666
Abre de 20.00 a 24.00 No
cierra ningún día
Es uno de los establecimientos del gusto del segmento joven, atendido
también por gente joven. Se trata de un bar pequeño, con la barra al
fondo, limpio y agradable. Posee sus propias especialidades: los 'piroliños',
a base de pechuga de pollo, jamón de york y queso, rebozados y fritos, o
los 'corniños', que consisten en pan tipo cuerno que envuelve un poco de
atún con tomate, picante en la variedad 'doente'. Además, 'cornos' –minibocadillos
del mismo pan- calientes (pollo a la plancha, lomo adobado, salchicha de
pavo o calamares) o fríos (chorizo picante, tortilla). Buen ambiente.
Tapas Recomendadas:
Piroliños, Corniños (normales o 'doentes')...
O TARABELO **
Barrera, 7 Tel.: 981221078
Abre de 12.00 a 15.30 y de 19.00 a 24.00
Cierra los domingos
Un veterano -unos 60 años a sus espaldas- y concurridísimo
establecimiento, de corte totalmente tradicional, con una clásica barra
al estilo antiguo. Jesús López ofrece un buen ribeiro, todavía servido
en las clásicas tazas de loza, junto a vinos embotellados de la tierra.
Marisol Fuente envía de la cocina auténticas delicias, como los grelos
-espléndidos- con chorizo y patatitas, los champiñones al ajito,
revuelto de setas, la carne a la crema... Además, excelentes mejillones
en escabeche, 'minchas', pimientos... Sabe combinar la buena cocina mini
con la oferta tradicional. Atraviesa un magnífico momento que hace
difícil llegar a la barra.
Tapas Recomendadas:
Grelos
con Chorizo y Patatas, Mejillones en Escabeche, Berberechos, Parrochas
Fritas...
LA TRAIDA **
Torreiro, 3 Tel.: 981229321
Abre de 12.00 a 15.00 y de 20.00 A 24.00
No cierra ningún día
Toda una institución coruñesa desde nada menos que 1.936, aunque ahora
se vea amenazado por los intentos de los propietarios del inmueble, que
han montado una pizzería y querrían hacerse también con este pequeño y
entrañable local, algo que los coruñeses no parecen dispuestos a
aceptar. Sisa y Mari Cármen, hijas del fundador, hacen los honores...
siempre que el cliente reconozca la indudable superioridad de La Coruña
y el Depor sobre el resto del universo. Cuenta con un magnífico ribeiro
de pipa, traído de Beade, junto a Ribadavia, un queso gallego de
exposición, los mejores chicharrones de La Coruña y, viernes y sábados,
una grandiosa empanada de 'xoubas'. Una escala obligatoria.
Tapas Recomendadas:
Chicharrones, Queso del País, Empanada de 'Xoubas'...
A MIÑA CASA **
Galera, 15 Tel.: 981223592
Abre de 11.00 a 16.00 y de 19.00 a 24.00
Cierra los jueves
Famosa en otro tiempo por su oreja de cerdo a la plancha, esta casa con
muchos años a cuestas, perdió en carácter los que ganó en limpieza con
su reforma. Hoy los gustos han cambiado y, aunque sigue preparando
oreja, la demanda es mucho menor. Ofrece un espléndido salpicón de
mariscos y, más barato, otro de rape y marisco. Buenas sardinas a la
plancha en verano, y excelentes pinchos morunos de ternera. Además,
dispone de diversos mariscos como navas a la plancha, camarones,
nécoras, cigalas... Barra larga, unas mesas al fondo y comedor aparte.
Buena oferta de vinos, hay medias botellas.
Tapas Recomendadas:
Pincho
Moruno, Salpicón de Marisco, Sardinas, Oreja de Cerdo...
BODEGUIÑA O VIÑEDO *
Travesía de
la Estrecha de San Andrés, 4
Tel.: 981226357 Abre de 12.00
a 15.00 y de 19.00 a 24.00
Cierra los domingos y la
primera quincena de septiembre
Limpio, bonito y acogedor local, decorado en madera, con toneles a modo
de mesas y jamones colgando del techo. Muy buena oferta de vinos, desde
los locales a los jereces, para acompañar diversas especialidades
cocineras, desde el morcón hasta chorizos varios, pasando por cecina.
Apetitosas raciones -y medias- de cosas como jamón asado con patatas
fritas -en el momento- y pimientos, lomo adobado con pimientos,
salchichas con pimientos del Bierzo, pinchos morunos, costillas de cerdo
adobadas... Abierto hace ya casi 20 años, está ubicado en una zona
tranquila, ofrece un ambiente muy agradadle y una amplia gama de
posibilidades.
Tapas Recomendadas:
Jamón
asado con Patatas y Pimientos, Lomo Adobado con Pimientos, Pimientos de
El Bierzo...
BEADE *
Barrera, 5 Tel.: 98122974514
Abre de 11.00 a 15.00 y de 19.00 a 24.00
Cierra en Navidad
Veteranísimo y tradicional establecimiento que conoce un nuevo auge.
Conserva el aspecto que debía tener hace medio siglo: una barra de
mármol a la entrada, prolongada por otra de material menos noble.
Durante años fue uno de los lugares favoritos de los coruñeses para
encargar las empanadas, que siguen siendo de lo mejor de la casa. La de
'raxo', con masa fina, poca grasa y muy buenos trozos de carne, es muy
recomendable. El resto de la oferte es la clásica, con alguna
originalidad como el pulpo al ajillo. Clientela habitual en horas
tranquilas, joven en horas punta. Ribeiro en tazas es lo más usual en la
parte líquida.
Tapas Recomendadas:
Empanada de 'Raxo'...
LA BOMBILLA *
Torreiro, 6 Tel.: 981224691
Abre de 10.00 a 24.00 Cierra
los miércoles
Aunque la dirección oficial sea la de la calle del Torreiro, se entra
por la de la Galera, para encontrar frente a la puerta la barra. El bar,
pequeño, se agranda con un espejo tras el mostrador, en el que no falta
la bandeja con pinchos de chorizo, tortilla o croquetas para elegir.
Además, fideos con carne, albóndigas o calamares fritos. Muy animado, en
sus más de 50 años de vida conoció mejores tiempos.
Tapas Recomendadas:
Pinchos
de la Bandeja...
VILLAR Y PACO *
Torreiro, 6 Tel.: 981229060
Abre de 10.30 a 15.00 y de 18.00 A 24.00
Cierra los miércoles y unos días de junio
En un local muy pequeño se estableció. allá por el año 45, un templo del
mejillón. Muchas generaciones de coruñeses iniciaron sus andanzas por la
más clásica ruta de los vinos saboreando sus 'tigres rabiosos',
mejillones con salsa picante que casi siempre hacen honor a su nombre.
Con la misma salsa se prepara la versión de esta casa de las patatas
bravas, generalmente un punto menos agresivas. También se ofrecen
mejillones a la plancha y otras tapas habituales del circuito, como las
parrochas.
Tapas Recomendadas:
'Tigres
Rabiosos', Patatas Bravas...
MESÓN AS CAVAS *
Galera, 23 Tel.: 981229022
Abre de 9.30 a 24.00 Cierra
los martes
Notable oferta de tapas de cocina en un local relativamente moderno, con
amplia barra y mesas en el piso superior. Una suficiente selección de
vinos, de los habituales en la zona, permite acompañar sabrosos guisos,
entre ellos los de lengua, 'choupa' o 'melgacho'. También cuenta con
huevas de merluza pimientos rellenos y diversos mariscos de calidad,
como camarones, gambas o nécoras, además de un buen salpicón. También
aquí se presenta la bandeja con pinchos para elegir, a base de tortilla,
empanada, chorizo al ... Los sábados, callos con garbanzos.
Tapas Recomendadas:
Guiso
de 'choupa', Guiso de 'melgacho',
Salpicón
de Marisco...
OTERO *
Olmos, 16 Tel.: 981221580
Abre de 8.30 a 24.00 No cierra
ningún día
Un veteranísimo establecimiento coruñés con 56 años de historia.
Concebido como cafetería. poco a poco fue convirtiéndose en un rito
acodarse en su larga barra para pedir, junto con un corto de cerveza,
una tapa de calamares fritos, todo un mito en la ruta del tapeo en la
ciudad que han sabido disfrutar muchas generaciones de coruñeses. Aunque
no faltan otras posibilidades, como la clásica ensaladilla, a Otero se
va, inevitablemente, a tomarse los acreditados calamares fritos.
Tapas Recomendadas:
Calamares Fritos...
O PIORNO *
Estrella, 18 Tel.: 981229000
Abre de 10.00 a 14.00 y de 19.00 A 24.00
No cierra ningún día
Este bar en el corazón de la ruta coruñesa de los vinos lleva 25 años en
funcionamiento. Amplio, con restaurante al fondo, amplia barra, algunos
barriles que sirven de mesas junto a otras convencionales. Ofrece una
amplísima gama de posibilidades para el tapeo. A destacar sus callos con
garbanzos, el jamón asado, el lacón con grelos, los pimientos de Padrón,
el caldo gallego, las gambas al ajillo, el salpicón de marisco...
Generalmente animado en horas punta, es ya un clásico de la zona, que
dispone de un amplio surtido de bebidas para acompañar la comida.
Tapas Recomendadas:
Callos
con Garbanzos, Salpicón de Marisco, Pimientos de Padrón, Jamón Asado...
A ESQUIÑA *
Estrella, 23 Tel.: 9812200663
Abre de 12.00 a 15.00 y de 19.00 a 24.00
No cierra ningún día
Uno de los establecimientos más tradicionales de la calle de la
Estrella, que lleva abierto atendido por la misma familia más de medio
siglo. Es toda una institución, que alberga a una de las más antiguas
peñas deportivistas de la ciudad, La Peña Deportivista La Estrella.
Fotos del Deportivo decoran el local. Su oferta es de tono clásico, con
un buen punto en todas sus raciones, entre las que son muy mencionadas
las gambas al ajillo o los berberechos al vapor. Además, calamares y
chipirones fritos, parrochas y queso del país.
Tapas Recomendadas:
Gambas
al Ajillo, Berberechos al Vapor...
ORDENES *
Estrella, 38 Tel.: 981228827
Abre de 10.30 a 15.30 y de 18.30 a 24.00
No cierra ningún día
Es otra de las casas veteranas, con un cuarto de siglo a sus espaldas.
En otro tiempo cimentó su fama en la calidad del vino del ribeiro de
pipa que se servía. Hoy los gustos han cambiado aunque cuenta con una
buena oferta de ribeiros. Además es posible degustar marisco: nécoras,
cigalas, vieiras, camarones... El salpicón está logrado. Berberechos,
almejas -al natural y a la marinera- y mejillones en tres versiones
-vapor, vinagreta y escabeche- completan un panorama en el que quedan
callos a la gallega o a la madrileña, parrochas fritas, sardinas, pulpo,
pimientos... Un clásico.
Tapas Recomendadas:
Mejillones (escabeche, vinagreta o al vapor), Almejas a la Marinera,
Berberechos al vapor...
LOIS *
Estrella, 40 Tel.: 981221038
Abre de 11.00 a 15.30 y de 19.00 a 24.00
No cierra ningún día
Una dirección imprescindible en la calle de los vinos por antonomasia.
los hermanos Rama -Alfonso en la barra y Magdalena en la cocina, a la
vista del público- han sabido hacer de esta casa con más de 25 años de
antigüedad, una escala obligatoria. Las parrochas -a la plancha- en
temporada justifican todo un viaje. tiene especialidades bastante
recomendables: pulpo, chipirones, calamares fritos, pimientos de Padrón
que pueden combinarse con las carnes de un pincho moruno, queso del
país... Hay tentaciones marisqueras, desde berberechos y mejillones
hasta almejas al natural o a la marinera, camarones, buenas nécoras...
Amplia selección de vinos en su bodega para elegir.
Tapas Recomendadas:
Parrochas, Chipirones a la Plancha, Pincho Moruno con Pimientos de
Padrón, Almejas a la Marinera
DON PINTXO *
Alameda, 18 Tel.: 981221469
Abre de 10.30 a 15.30 y de 19.00 a 23.30
Cierra los domingos
Un bar de corta historia concebido al estilo donostiarra siempre con una
tentadora selección de canapés sobre la larga barra. Entre los pinchos
fríos no faltan las clásicas 'gildas' junto a los canapés de salmón,
queso con anchoas, bocatines de jamón... A las horas claves del
aperitivo la cocina proporciona diversas especialidades calientes, como
los pimientos del piquillo rellenos de bacalao o carne, los mejillones
rellenos. la tortilla de patatas o combinaciones a base de jamón y queso
con bechamel.
Tapas Recomendadas:
'Gildas',
Pimientos Rellenos de Bacalao, Canapés de Queso con Anchoas...
COPACABANA *
Jardines de Méndez Núñez s/n
Tel.: 981223455 Abre de 7.00 a 24.00 (hasta más tarde
en verano) No cierra ningún
día
Un popular y veterano, aunque remodelado, kiosko en los jardines del
Relleno, que conoció tiempos de gran popularidad a la hora del vermú. Lo
más agradable es su terraza veraniega, tranquila a pesar de estar cerca
de los Cantones. Una especialidad le da fama: sus magníficos calamares
fritos, que el público consume como tapa, como ración y en muchos casos
hasta como bocadillo. Su emplazamiento hace que está bastante
frecuentado a media tarde, justo a la hora de las meriendas.
Tapas Recomendadas:
Calamares Fritos...
Plaza de María Pita 
LA TABERNA DE LA PENELA
***
María Pita, 9 Tel.: 981201699
Abre de 12.00 a 1.00 Cierra
los lunes
Abrió en el verano de 1995 como consecuencia del éxito arrollador del
vecino restaurante La Penela; rápidamente conoció las mieles del
triunfo gracias al buen hacer de su cocina, al ambiente verdaderamente
agradable, a su bonita decoración interior donde manda la piedra, y a su
cómoda terraza. Cuenta con una surtidísima bodega de vinos que proceden
de: Rías Baixas, Ribeiro, Amandi, Valdeorras, Jerez. Navarra, La Rioja,
La Ribera del Duero y Somontano. El contrapunto sólido lo integran
deliciosas tapas: sus callos con garbanzos son seguramente los mejores
de la ciudad, así como la tortilla de Betanzos. Buenos mejillones
rellenos, tacitas de caldo gallego, pulpo con o sin cachelos, revuelto
de setas y gambas, pimientos de Padrón en verano... Una encantadora
posibilidad de disfrutar de la cocina popular en pequeñas porciones en
la más emblemática de las plazas urbanas coruñesas.
Tapas
Recomendadas:
Callos con garbanzos, Tortilla de Betanzos,
Parrochas fritas, 'Xurelos' fritos, Mejillones Rellenos...
MESÓN DO PULPO
***
Franja, 9 Tel.: 981202444
Abre de 11.00 a 15.30 y de 19.30 a 24.00
Cierra los domingos
En apenas un par de años esta casa se ha hecho con un lugar importante
en el tapeo coruñés, esencialmente a causa de su magnífico pulpo que se
sirve a gusto del cliente, con o sin cachelos. El pulpo está muy bueno,
triscante,, con el aliño justo. Trabaja notables mariscos, según
disponibilidades del mercado, como camarones, nécoras, cigalas, vieiras
y, cosa no muy habitual, 'zamburiñas', a las que se da el mismo
tratamiento que a sus primas mayores las vieiras. Además, raciones de
queso del país, chicharrones y, en su tiempo, pimientos de Padrón.
Bodega amplia, a la altura de la casa.
Tapas Recomendadas: Pulpo á Feira, 'Zamburiñas',
Chicharrones, Mariscos...
MALPICA
**
Troncoso, 1 Tel.: 981220059
Abre de 10.00 a 16.00 y de 18.00 a 24.00
Cierra los lunes
Es una casa con años de experiencia, a la espalda de la Plaza de María
Pita, que ha conseguido un prestigio consolidado entre los conocedores,
fundamentalmente, a base de la calidad de sus cazuelitas que salen de su
cocina. Lugar de estilo tradicional en el que además de los moluscos
habituales en el circuito -berberechos, mejillones-, las cazuelas de
'melgacho' con patatas, de 'choupas', de fabada, de lentejas y de callos
son las que buscan los clientes más fieles. Guisitos caseros siempre
bien recibidos y que entonan el cuerpo.
Tapas Recomendadas: Cazuela de 'Melgacho', Cazuela de 'Choupas',
Cazuela de Lentejas, Parrochas Fritas...
AGUSTÍN
**
Franja, 5 Tel.: 981224795
Abre de 11.00 a 16.00 y de 19.00 A 24.00
Cierra miércoles o jueves en invierno
Es un establecimiento con verdadero encanto, muy pequeño, con una barra
corta y cuatro mesas en un ambiente en el que domina la madera. La
limpieza reluce por todas partes. Dispone de carta bilingüe
castellano-inglés en la que destacan los choquitos a la plancha,
escrupulosamente limpios. Tiene sabrosas empanadas de bacalao, de
bonito, de 'razo'..., notable salpicón de marisco, queso del país,
chicharrones, mejillones en escabeche... En otro orden de cosas, menos
habitual, es posible saborear unas buenas cocochas en salsa verde y, en
temporada, cazuelitas de angulas. En el apartado líquido, se ofrece una
muy buena variedad de riojas, ribeiros y albariños.
Tapas Recomendadas: Choquitos a la Plancha, Queso del
País, Cocochas en Salsa Verde, Salpicón de Marisco...
ARUME
**
Franja, 17 Tel.: 981206047
Abre de 9.30 a 17.00 y de 19.00 a 24.00
No cierra ningún día
Es uno de los establecimientos más emblemáticos de una zona en la que en
los últimos años parece haber desplazado a la más clásica del favor de
los coruñeses a la hora del aperitivo mañanero o vespertino. Se trata de
un local pequeñito, limpio, agradable, todo en maderas. Cuenta con una
oferta amplia de vinos que se complementa con buen queso del país, un
reconfortante caldo gallego, jamón asado, chorizo gallego a la
plancha... En asuntos marítimos, notable salpicón de marisco junto a las
clásicas parrochas, buenas navajas, berberechos, pulpo y algún marisco
de mayos cuantía, como nécoras o camarones, completan un panorama
ciertamente agradable y tentador.
Tapas Recomendadas: Caldo Gallego, Salpicón de Marisco,
Chorizo a la Plancha...
A RODA
*
Troncoso, 8 Tel.:981228671
Abre de 10.00 a 16.30 y de 18.00 a 24.00
Cierra los martes por la tarde en invierno
Nació del éxito de su cercano hermano mayor. Tiene menos carácter ya que
se trata de un bar mas bien moderno, sin elementos clásicos, pero limpio
y agradable. Una cumplida barra permite saborear sus especialidades,
siempre acompañadas de un buen pan. La oferta se mueve también en las
elaboraciones más tradicionales del tapeo coruñés, que salen de su
cocina: apreciables callos con garbanzos, pulpo, 'zorza', albóndigas,
ensaladilla, pimientos en temporada... Para hacer una etapa más.
Tapas Recomendadas:
Callos
con garbanzos, 'Zorza'...
BAR CERILLAS
*
Troncoso, 5 Tel.: 981223141
Abre de 11.00 a 15.00 y de 19.00 a 24.00
Cierra los miércoles
Se trata de un lugar simpático, con carácter, pequeño y cuadrado.
Dispone de una barra a la derecha y seis limpias mesitas. Ofrece
interesantes tapas de cocina como la patata rellena de carne, croquetas
caseras, 'zorza', albóndigas, champiñones al ajillo o rellenos; bien
resueltas en general. Es un establecimiento de estilo clásico, con una
treintena de años tras de él, que ha popularizado especialmente entre
los más jóvenes, la tapa que da nombre al bar:'las cerillas', que no son
otra cosa que unas agradables patatas paja fritas, crujientes.
Tapas Recomendadas: 'Zorza', 'Cerillas'...
MARÍA PITA
*
Plaza de María Pita, 3 Tel.:
981205074 Abre de 8.00 a 1.30
Cierra los miércoles y en Navidad
Muy destacado superviviente de la tradición coruñesa de tapas de cocina
en cafetería a la hora del aperitivo. Por el momento sigue con la
costumbre antigua de no cobrar el primer pincho. Es una cafetería
moderna, muy limpia y agradable. Cuenta con un buen surtido de vinos,
entre ellos jereces. Entre los platos que pueden degustarse, los callos
-sólo los domingos- hacen que muchos clientes anoten la fecha en su
agenda, Las patatas a la inglesa, caseras, valen la pena. La cocina
propone cada día alguna especialidad: hígado encebollado, riñones,
paella... No faltan ensaladilla ni salpicón. Ambiente agradable y
posibilidad en verano de disfrutar de un buen aperitivo en una soleada
terraza.
Tapas Recomendadas: Callos con Garbanzos, Hígado
Encebollado, Patatas Fritas a la Inglesa...
RÍOTINTO
*
María Pita, 8 Tel.: 981208784
Abre de 9.00 a 24.00 en invierno, a 2.00 en verano
Cierra los martes, Semana Santa y del 15 de
junio al 15 de julio
Amaro Fernández y su esposa Carmiña Freire han sabido convertir su casa
en todo un clásico coruñés, bien conocido y frecuentado, en especial su
agradable terraza bajo los soportales de la plaza. A la hora del tapeo
ofrece un muy buen salpicón y una notable ensaladilla, además dispone de
albóndigas, croquetas y, según los días, carne guisada, arroz con carne,
lentejas, y los domingos calos a la gallega condimentados con cominos.
Ríotinto es más que un bar de tapas al estilo clásico, pero también
domina esta faceta. Para beber, ribeiros, jereces, riojas y cañas de
cerveza.
Tapas Recomendadas: Salpicón, Callos con Garbanzos...
SANTISO
*
Franja, 26 Tel.: 981221046
Abre de 10.00 a 23.30 No
cierra ningún día
Un clásico con más de medio siglo a cuestas que conoció tiempos más
animados aunque no perdió su propio carácter. El lema de la casa, una
taberna al más viejo estilo, es 'yo sí como patatas'... y las patatas en
gruesos cuartos, fritas, son el símbolo de este local, condimentadas con
la sal y el pimentón picante que se encuentran sobre la barra. Además,
cada día ofrece una tapa de cocina, desde los clásicos callos a algún
arroz.
Tapas Recomendadas: Patatas...
LA VIÑA
*
Franja, 31 Tel.: 981226858
Abre de 11.00 a 24.00 No
cierra ningún día
Larga barra por la calle de la Franja y agradable salón en el nivel
inferior, que da a la paralela calle de Riego de Agua. Cultiva una
especialidad conocida como 'tequeño', de origen venezolano, bastante
popular entre la gente joven y que viene a ser una masa parecida a la de
la empanadilla rellena de queso, doblada como un cornete y frita.
Además, propuestas de cocina como albóndigas, carne asada o guiso de
coles, y bandeja de pinchos con filete empanado o chorizo sobre rodajas
de patata frita, empanada y tortilla.
Tapas Recomendadas: Tequeños...
O NOVO CURRUNCHO
*
Franja, 33 Tel.: 981220744
Abre de 11.00 a 16.30 y de 18.00 A 24.00
No cierra ningún día
Una escala que cimenta su fama en una buena especialidad, los morros en
salsa con patatas fritas, francamente ricos. El local, que ahora lleva
un equipo joven, es más bien pequeño. La oferta, morros aparte, se mueve
en líneas clásicas: zorza, chorizo al vino, chicharrones... La clase
marisquera está representada por mejillones, minchas, gambas, almejas,
camarones, nécoras, según las disponibilidades del mercado. No faltan
tampoco algunas empanadas. En cuanto a vinos, ofrece un ribeiro de pipa
bastante aceptable.
Tapas Recomendadas: Morros en Salsa, Mejillones...
QUINTELA
*
Florida, 37 Abre de 11.00 a
15.30 y de 18.30 a 24.00
Cierra los miércoles
Una pequeña tasquita de barrio que se hizo popular por dos variaciones
sobre el lomo de cerdo: el 'raxo' con patatas fritas y la clásica 'zorza'.
El local es reducido, con una barra en ángulo y siete mesitas para una
degustación más reposada. además, se ofrece pulpo, riñones, oreja,
lengua estofada o carne guisada. El pan que acompaña las tapas es bueno,
del país. se sirve un ribeiro en taza decente y, para espíritus llenos
de curiosidad, vino del Ulla.
Tapas Recomendadas: 'Raxo' con Patatas Fritas,
'Zorza'...
PARQUE DE SANTA MARGARITA
CANTON BAR
***
Plaza de
Mina, 1 Tel: 981222088
Abre de 7.00 a 24.00 ó 1.00 No
cierra ningún día
Uno de los establecimientos hosteleros con más clase de la ciudad, que
lleva abierto más de medio siglo, aunque hace algunos años sufrió una
'modernización' que le restó algo de carácter.
Goza de una bien merecida fama por la calidad de sus tapas de cocina,
que varían diariamente y responden a sabias interpretaciones de cocina
popular: callos, 'jarrete guisado´, costilla con champiñones, salpicón
de rape, arroz con berberechos o 'choupas', 'melgacho' guisado...
Además, buena tortilla de patatas y ensaladilla. La bodega está bien
dotada, desde un notable ribeiro hasta jerez y reservas de rioja.
Servicio profesional y clientela elegante.
La hora clave de las tapas es la del aperitivo de mediodía. En verano
tiene una agradable terraza desde donde contemplar la arteria vital
coruñesa, los Cantones.
Tapas Recomendadas:
Callos
con Garbanzos, Costilla Asada con Champiñones, Guiso de 'Melgacho',
Salpicón de Rape...
MESON O´BO ***
Menéndez Pelayo, 18 Tel:
981120814 Abre de 10.30 a
16.30 y de 18.30 a 24.00 No
cierra ningún día
Tras una brillante trayectoria como pulpería, O´BO abrió sus puertas en
su actual emplazamiento hace apenas seis años y desde entonces se ha
convertido en uno de los puntos fijos de la ruta del tapeo coruñés. Con
una decoración de estilo rústico, en la que manda la madera, y un
servicio ágil y amable, ofrece buenos y bien cocinados productos. Su
pulpo estilo 'á feira' es realmente excelente. Otra especialidad muy
solicitada es la carne 'ó caldeiro'. Buenos callos con garbanzos, junto
con la oreja de cerdo hervida y aliñada con pimentón, unos notables
calamares fritos, estupendas anchoas de L´Escala y boquerones en
vinagre, todo ello preparado en la casa. Amplio surtido de vinos
gallegos y otras denominaciones de origen españolas.
Tapas Recomendadas:
Pulpo
'á feira', Carne 'ó caldeiro', Callos a la Gallega, Boquerones en
Vinagre...
TABERNA DE MANOLO ***
Ramón de la Sagra, 18 Abre de
10.30 a 16.30 y de 18.00 A 24.00
No cierra ningún día
En apenas unos años han hecho de este sencillo y bonito local, en el que
manda la madera, un lugar muy frecuentado por quienes gustan de la
sólida cocina casera tradicional servida en tapas y raciones. Si su
tortilla de patatas, apenas cuajada, al más clásico estilo coruñés,
levanta pasiones, qué decir de su 'zorza', de su 'raxo' con patatas, sus
callos a la gallega -nada agresivos- o su jamón asado. La oreja de cerdo
y las patatas rellenas gozan también de numerosos partidarios. Ribeiros,
albariños, riojas y jereces son las posibilidades líquidas. Un local
amable con muy buenas formas en cocina y servicio.
Tapas Recomendadas:
Pimientos de Padrón, 'Zorza', Sepia a la Plancha, 'Raxo' con Patatas...
LA HACIENDA **
Emilia Pardo Bazán, 18 Tel:
981120871 Abre de 8.30 a
24.00(fines de semana hasta la 1.30)
No cierra ningún día
Un establecimiento diferente, abierto hace pocos años y muy frecuentado
por un público heterogéneo. El local es moderno, en tonos ladrillo, con
buena luz y veladores de mármol. Las estrellas son su surtido de bellota
y su 'verbena' de ahumados, acompañados de pan con o sin tomate. Otras
sugerencias son los boquerones aliñados o el esturión con pimientos del
piquillo. Además de los pinchos y las bandejas, cuenta con una amplia
gama de bocadillos, incluido el del día, variable. Bien provisto de
cervezas de importación y vino.
Tapas Recomendadas:
Surtido
de Ibérico, 'Verbena' de Ahumados...
MAMA MANUELA
**
Emilia Pardo Bazán, 17 Tel:
981120123 Abre de 10.30 a
15.30 y de 18.30 A 24.00
Cierra los domingos por la tarde
El éxito del mínimo local abierto por María Fernanda González Dopeso en
la Plaza de Vigo la ha obligado a trasladarse a uno mayor, a menos de
100 m del original. Además de sus acreditadísimos montaditos, pulgas y
'flautas' -bocadillos calientes con o sin tomate-, cuenta con logradas
tapas de cocina, siempre elaboradas por manos femeninas, como la paella,
las albóndigas, una convincente tortilla de patatas, callos con
garbanzos, macarrones con carne... La clientela, bastante habitual,
aprecia el trato amabilísimo de la propietaria y riega sus bocatas o sus
tapas con cerveza o con vinos del Ribeiro, El Bierzo, La Rioja o Jerez.
Se ha popularizado en poquísimo tiempo.
Tapas Recomendadas:
Bocatines de Anchoas con queso o pimiento, Albóndigas, Paella,
Tortilla...
O ALPENDRE **
Emilia Pardo Bazán, 21 Tel:
981237283 Abre de 10.30 a
16.00 y de 20.00 A 24.00
Cierra los domingos
Una grata recuperación para el picoteo, tras una temporada dedicado
exclusivamente a restaurante. Ofrece diariamente unas cuantas tapas,
entre las que el jamón asado destaca poderosamente. Según día y época,
lo acompañan lentejas, fabadas -con judiones de La Granja-, tortilla,
callos, salpicón, ensaladilla... Conviene consultar su carta de
raciones, que se sirven también en medias. Son dignas de mención las
croquetas de marisco, la tortilla -para uno-, el pulpo con cachelos, los
pimientos del piquillo salteados con berberechos y ajos tiernos o los
chipirones braseados con cachelos. Buena bodega, ambiente acogedor y
bonito, en piedra y madera. Hay opción de pedir platos del restaurante
en el mesón.
Tapas Recomendadas:
Jamón
Asado, Tortilla de Patatas, Chipirones Braseados con Cachelos, Callos...
MARTE-MUNIN *
Federico Tapia, 22 Tel:
981121523 Abre de 9.00 a 24.00
Cierra los lunes
Es una conocida cafetería reconvertida en jamonería, que disfruta de una
buena oferta de raciones de jamón '´0 caldeiro', carne de pote, chorizo
al vino o a la sidra, chicharrones... Un local animado en el que se
sirven diversos tipos de pan que ilustran sus montados, entre los que
hay que citar el pan con ali-oli, bonito y lechuga, el campestre con ali-oli,
jamón y verdura... No faltan tablas de ibéricos o de quesos, y es muy
interesante su 'verbena' de jamón, que incluye la pierna del cerdo en
diversas versiones: serrano, a la plancha, asado y 'ó caldeiro', sobre
una rebanada de pan con tomate. Buena bodega y cañas bien tiradas.
Tapas Recomendadas:
Jamón
'ó caldeiro', Carne de Pote, Verbena de Jamón...
MARIO
*
Emilia
Pardo Bazán, 7 Tel: 981121174
Abre de 8.00 a 24.00 Cierra
domingos y festivos
Se trata de un local moderno y agradable que a la hora del aperitivo
ofrece una tentadora selección de tapas para acompañar la caña de
cerveza, vinos del Ribeiro, jereces o caldos de la Rioja. Son
mencionables sus tortillas de patatas, ensaladilla o los mejillones en
escabeche. La cocina, a cargo de la esposa del propietario, surte
también la barra con especialidades muy estimadas que varían con el día,
en especial los chipirones rellenos, junto con el chorizo al vino y
guisos de corte casero como la fabada, las lentejas o la patata rellena.
Funciona como cafetería durante todo el día.
Tapas Recomendadas:
Chipirones Rellenos, Tortilla de Patata, Ensaladilla...
EL GASOGENO *
Marcial del Adalid, 13 Tel:
981231946 Abre de 10.00 a
15.30 y de 18.00 A 22.30 Cierra sábados y
domingos por la tarde
En La Coruña, decir El Gasógeno es decir callos. Callos, por supuesto, a
la gallega, esto es, con garbanzos. Ángel Aba lleva más de 50 años
cocinándolos, tanto en el primitivo local cercano a la plaza de toros
como en este, abierto en 1.974. Frecuentadísimo a la hora del aperitivo
mañanero, no ofrece más que dos posibilidades: callos con garbanzos... o
garbanzos solos. Lo habitual es acompañarlos, aparte de con pan del
país, con algún buen rioja, de los que hay suficiente variedad.
Tapas Recomendadas:
Callos
con Garbanzos, Garbanzos...
CAFE BRINDIS *
Juan Flórez, 87 Tel: 981231929
Abre de 8.00 a 24.00 Cierra
los domingos y festivos
Una casa atípica, desde el nombre, que puede llevar a engaño, hasta su
estructura, con sabor a vieja tasca de barrio, de amplio mostrador. Sus
actuales propietarios, Pedro Pérez y Mercedes Rodríguez, vivieron varios
años en Rentería y cultivan tapas no demasiado habituales en el
circuito. La clientela, bastante habitual, es muy partidaria del bacalao
en salsa, que comparte protagonismo con otras preparaciones, bien
resueltas, salidas de la cocina: chipirones en su tinta, fabada,
pimientos rellenos de carne, macarrones... Una opción distinta en un
marco de vieja taberna.
Tapas Recomendadas:
Bacalao, Chipirones en su Tinta, Pimientos Rellenos...
PUERTU PALLARES *
Pasadizo de Pernas, 5 Tel:
981251067 Abre de 13.000 a
16.000 y de 19.30 A 24.00
Cierra domingos y festivos
Probablemente el mejor representante del tapeo asturiano en La Coruña,
con toques leoneses. Ambiente de chigre, con buena sidra de Colloto,
aunque también puede recurrirse a los ribeiros. Un atractivo lugar para
disfrutar de un buen queso de Cabrales, con pan tostado lo justo al
lado. Selectos embutidos, desde cecina leonesa a chorizos de ciervo o
jabalí. Algo poco frecuente aquí: caracoles. El propietario, José Luís
Fernández, cuida el género, algo que se nota en su chorizo a la sidra y
sus cazuelitas de fabada. Un rincón agradable donde meditar sobre el
famoso parentesco -primos hermanos- que ni gallegos ni asturianos acaban
de creerse.
Tapas Recomendadas:
Queso
de Cabrales, Cazuelita de Fabada, Chorizo a la Sidra...
CHEERS *
Cabo Santiago Gómez, 6 Tel:
981253077 Abre de 11.300 a
15.30 y de 17.30 A 24.00
Cierra los domingos en verano
Cervecería magníficamente surtida, con unas 100 variedades de cerveza en
su carta. Ambiente predominantemente joven tanto en su barra como en las
mesas. Las posibilidades sólidas para acompañar la cerveza son bastante
variadas: tal vez destaque un logrado estofado de rabo de buey, pero no
se quedan atrás la lengua estofada, la variedad de ensaladas, el chorizo
al vino y, claro, a la cerveza, las albóndigas o los callos con
garbanzos. Las raciones se acompañan con un estupendo pan gallego. Suele
estar muy animado a las horas del aperitivo. Un local joven en todos los
sentidos.
Tapas Recomendadas:
Rabo de
Buey, Lengua Estofada, Callos con Garbanzos...
LA GRECA *
Historiador Vedía, 34 Tel:
9812621763 Abre de 10.00 a
24.00 Cierra los martes en
agosto
Un tanto fuera del circuito, Germán Martínez ha sabido dar a su casa un
aire entre habitual y diferente. Aquí trabajan fundamentalmente las
mesas, en las que no es extraño que el picoteo se prolongue y se
convierta en comida o cena. Una buena bodega sirve de soporte a cosas
como una excelente cabeza de jabalí de elaboración propia. Además, se
ofrecen unos buenos callos, junto con especialidades como albóndigas más
bien picantes, champiñón al ajillo, 'xureliños' en escabeche o patatas
rellenas de carne. Un lugar de clientela fiel, casi de habituales, en el
que funciona bien la cocina, que es cosa del propio Germán.
Tapas Recomendadas:
Cabeza
de Jabalí, Callos, Albóndigas...
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